東山水上行..

滑るように歩く...

2019年02月

28日で今月はもう終わりか、ということは外食業界は肉の日ができないじゃん、あっ、でも2月9日があったからな、などと、朝から雨降ってますが・・。月末なんで「十」という文字がいいかな、なんて考えてみた、理由は説明しないけど、まあ、風水みたいなもんかね・・。B-1グラ ...

きのうの夕方、ヒヨドリがずーっと、裏山で鳴いてましたけど、もう北の方に帰っちゃうんでしょうか・・。ランチタイム限定のお手軽丼。ランチハンバーグロコモコ丼¥320。山盛りポテトフライ¥323、若鶏のから揚げ10個¥583、ロコモコと一緒に、いろいろ買ったぜ、ぜんぶネッ ...

福岡県人は必見ですね、博多屋台名物、みんなのこころのソウルフードみたいな・・。黒マー油香る、豚骨焼ラーメン。これマックスバリューのお総菜コーナーにいつも置いてあって、三か月に一度くらい行くんだけど、横を通るときにスゴイ気になる・・。これですよ、これ、豚骨 ...

そろそろ二月も終わりだのお、いちおう毎日無難にこなしてる感じはするのですが・・。50円引きシールハンター登場!先週のお弁当セール、Tカード提示で、60円引きになって、さらにお得です・・。四川風、麻婆豆腐丼。フォワジャオ花椒の小袋付き。フタとって、レンジで温めて ...

松鍋シリーズ第五弾!ですが、持ち帰りできるか聞いてみたら、出来るそうなんで、松弁で。鶏と玉子の味噌煮込み鍋膳、生野菜セット¥710。野菜サラダなしだと¥650、ゆで卵が目立ってます、右にあるのは、きざみ青ねぎいっぱい。お約束のごろごろチキンが5-6個、玉ねぎがいっ ...

きのう2月22日はにゃんにゃんにゃんで、猫の日だったんだ、夕方夜のニュースでずーっとやってて、初めて知ったわ。ということは、1月11日はわんわんわんで、犬の日にはならんのかしら?・・。餃子博覧会フェアですけど、前回は関係ないチャーハンだったから、今回は餃子メニ ...

かっぱの本格らーめんシリーズ、堂々の第4弾!ですね・・。赤葱醤あかねぎじゃん使用特製スープ。肉味噌しんら辛棘らーめん¥421。棘とげの字が変換候補に出てこないです、左は寒ブリ・・。京都中華「一之舟入」シェフ魏 喜之、監修、喜とか変換できない漢字ばっかだな・・。 ...

きのうの最高気温は17度で、4月並みの暖かさらしいですが、そろそろ冬ともお別れですかね・・。旨みたっぷり!はまぐりうどん小¥590。こういうメニューが出てくると、もう春だなーという感じがして、はまぐりがいっぱいの絵柄です。はまぐりは全部で10個入ってたよ。注文す ...

去年暮れの一皿大賞はさばでしたが・・。セブンプレミアムを使って、さばの塩焼き定食、作ってみた。みそ汁は、いつも愛用してる、マルコメの液体味噌で、冷蔵庫に忘れられた乾燥わかめが少々。裏返すと、身はしっとり柔らか、ほんのりいい塩加減で、低温熟成加熱みたいなト ...

熊本らーめんみたいですが、地震からそろそろ三年ですね、熊本はいまどうなんでしょ・・。柏デイワンタワーの大阪王将、味噌らーめんフェアやってるけど、黒豚骨らーめん¥630。黒マー油、紅生姜、青ねぎ、黒マー油はにんにくを油で焦がして作る、とかなんとかで、焦げ臭いけ ...

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